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「おやき」は長野県を代表する郷土食の一つで、乗鞍高原でも昔から作られてきました。生活様式の変化によって、作り方は進化していますが、昔ながらのほっこりする美味しさは、今も変わらずこの地で味わうことができます。おやきを通して乗鞍の暮らしが見えてくる！？そんなのりくらのほっこり手作りおやきの魅力をご紹介します。

乗鞍高原の食を代表するものの一つに「蕎麦」がありますが、中でも「とうじ蕎麦」は古くから地域に伝わってきた郷土料理です。とうじ蕎麦とは？どんな楽しみ方が？今回はとうじ蕎麦の魅力をご紹介します。

乗鞍で思い思いに過ごす時間の中で、カフェでのゆったりとした時間は至福のひととき。滞在中に見た景色や、とびきりの体験の余韻に浸りつつ、心地よい充足感を味わうことができるはず。お気に入りのカフェを見つけて、ぜひ乗鞍でカフェタイムを。そのひとときが、ひと味もふた味も、乗鞍の滞在を味わい深くしてくれるかもしれません。